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食品拍打式無菌均質(zhì)器選購方法

更新時(shí)間:2023-02-07      點(diǎn)擊次數(shù):1010

無菌均質(zhì)器詳細(xì)介紹鄆曹實(shí)驗(yàn)儀器有限公司無菌均質(zhì)器使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得非常簡(jiǎn)單,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中,然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品,確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析,沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。應(yīng)用領(lǐng)域:食品微生物分析;動(dòng)物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理;肉、魚、蔬菜、水果、餅干;藥品的微生物分析等本儀器工作原理是:將原始樣本(大的需要剪成約10×10mm塊狀),與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋,經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊,產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。本儀器適用于腦、腎、肝、脾等組織及微生物的均質(zhì)處理,廣泛應(yīng)用于食品、藥品、臨床、分子學(xué)、毒素及細(xì)菌檢測(cè)等領(lǐng)域。無菌均質(zhì)器簡(jiǎn)介無菌均質(zhì)器又稱拍打式勻漿機(jī),主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系統(tǒng),可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中,不與儀器接觸,具有滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特點(diǎn),重復(fù)性好的要求。本產(chǎn)品也適合組織(如腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌)的勻漿,既可得到大量的單細(xì)胞(2分鐘內(nèi)可達(dá)2×105),必要時(shí),可通過延長(zhǎng)均質(zhì)時(shí)間,對(duì)組織細(xì)胞實(shí)現(xiàn)柔軟的破碎。無菌均質(zhì)器工作原理轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能。效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程,終獲得產(chǎn)品。

  無菌均質(zhì)器應(yīng)用 食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使 牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。 無菌均質(zhì)器選購



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